Úvod » Receptár zdravia » Recept na 12. marec (11.03.2010)

Recept na 12. marec

Vidiecka misa, Šalát z červenej repy a strúhanej mrkvy, Toast s cibuľovou plnkou.

Raňajky	4 dl čerstvej ovocnej šťavy, 2 jablká, 2 mandarínky. Zjeme ich buď osobitne, alebo očistené, nakrájané a premiešané vo forme šalátu.
Desiata	Ovocný čaj bez prísad. Ovocie, napríklad 4 očistené jablká.
Obed	Vidiecka misa: 2 nakrájané póry, 1 viazanička špargle (môže byť aj mrazená), 1 nakrájaná mrkva, 1 ks nadzemného zeleru, 300 g mletej hlivy ustricovej, sušené bylinky podľa chuti (napríklad bobkový list, majoránka, trochu rozmarínu, trochu bazalky), 1 PL paradajkového pretlaku, 3 dl horúceho hubového bujónu, soľ, mleté zelené korenie Všetko vložíme do špeciálnej nádoby a varíme v mikrovlnnej rúre na maxime 15 minút. Počas varenia dvakrát premiešame. Podávame bez ďalších príloh.
Olovrant	Bylinkový čaj bez prísad. Šalát z červenej repy a strúhanej mrkvy: Rovnaké diely repy a mrkvy postrúhame na strúhadle, primiešame 1 PL chrenu v sladkokyslom náleve, ak treba, osolíme. Na zjemnenie chuti môžeme primiešať 1 PL bieleho sójového jogurtu.
Večera	Toast s cibuľovou plnkou: Dva plátky čierneho chleba naplníme posekanou cibuľou, ktorú sme premiešali s TOFU syrom. Spojíme, zapečieme v toasteri do chrumkava. Podávame s bylinkovým čajom bez prísad. Pre CA, SM: Niekoľko ryžových alebo kukuričných chlebíkov posypeme posekanou cibuľou, ktorú sme nasucho opiekli s kockami paprikového TOFU.