Úvod » Receptár zdravia » Recept na 9. február (09.02.2010)

Recept na 9. február

Vidiecka misa, Šalát z červenej repy a strúhanej mrkvy, Toast s cibuľovou plnkou.

Raňajky	Pohár ovocnej šťavy. 2 jablká, 2 mandarínky. Zjeme ich buď osobitne, alebo očistené, nakrájané a premiešané vo forme šalátu.
Desiata	Káva alebo čaj bez prísad. Ovocie.
Obed	Vidiecka misa: 2 nakrájané póry, 1 pohár sterilizovanej špargle, 1 nakrájanú mrkvu, 1 kus nadzemného zeleru, 1/2 kg mletej hlivy ustricovej, sušené bylinky podľa chuti (napríklad bobkový list, majoránka, trochu rozmarínu, trochu bazalky), lyžicu paradajkového pretlaku, 3 dl horúceho zeleninového bujónu, morská soľ, mleté zelené korenie Všetko vložíme do špeciálnej nádoby a varíme v mikrovlnnej rúre na maxime 15 minút. Počas varenia dvakrát premiešame. Podávame bez ďalších príloh.
Olovrant	Káva, čaj bez prísad. Šalát z červenej repy a strúhanej mrkvy: Rovnaké diely repy a mrkvy postrúhame na strúhadle, primiešame PL chrenu v sladko-kyslom náleve, ak treba, osolíme. Na zjemnenie chuti môžeme primiešať lyžicu bieleho jogurtu.
Večera	Toast s cibuľovou plnkou: Dva plátky viaczrnného chleba naplníme posekanou cibuľou, ktorú si premiešame s taveným TOFU syrom. Spojíme, zapečieme v toasteri, aby bol toast chrumkavý. Podávame s bylinkovým čajom bez prísad.