Úvod » Receptár zdravia » Recept na 9. marec (09.03.2010)

Recept na 9. marec

Cukinovo-mrkvový prívarok, Mrkvovozelerový šalát, Banány v palacinkovom ceste.

Raňajky	Pohár vlažnej vody s citrónovou šťavou, pochúťka z mixovaných jabĺk, do ktorých sme nakrájali 1 kiwi.
Desiata	Káva alebo čaj bez prísad, jablko, pomaranč a kiwi.
Obed	Cukinovo-mrkvový prívarok: 1 malá cukina, 2-3 očistené, na široké rezance nastrúhané mrkvy, 1 cibuľa, 1 kyslá smotana, lyžicu zemiakového prášku, mleté biele korenie, soľ, bazalku, petržlenovú, zelerovú a kôprovú vňať Do litra vody primiešame smotanu, v ktorej sme rozšľahali zemiakový prášok, pridáme koreniny a soľ, zvaríme a pridáme mrkvu. Po niekoľkých minútach pridáme aj postrúhanú cukinu, cibuľu a necháme minútu vrieť. Do dovareného prívarku pridáme zelenú petrž-lenovú, zelerovú a kôprovú vňať. K prívarku si môžeme urobiť volské oko alebo 1 vajíčko natvrdo, pokrá-jané na kolieska.
Olovrant	Káva, čaj bez prísad. Mrkvovozelerový šalát: Pripravíme si ho z 2-3 väčších mrkiev, postrúhaných na rezance, najemno nakrájaného ston-kového zeleru, talianskej zálievky, ktorú si pripravíme z lyžice oleja, lyži-ce citrónovej šťavy, čajovej lyžičky horčice, kečupu, oregana, bazalky a čerstvého kôpru. Môžeme pridať soľ podľa chuti a hocijakú čerstvú nasekanú vňať.
Večera	Banány v palacinkovom ceste: 2 banány nakrájame pozdĺžne na po-lovičky a potom ešte na polovičky. Pripravíme si palacinkové cesto z prášku, v ňom namočíme banány a v horúcom oleji vypražíme do zla-tista. Podávame s jahodovou polevou. Ako prílohu si môžeme uvariť ovocný čaj.