Úvod » Receptár zdravia » Recept na 5. marec (04.03.2010)

Recept na 5. marec

Cibuľová polievka, Veselé zemiaky, Cícerová kaša.

Raňajky	Pohár ovocného kokteilu, ktorý si pripravíme z 2 jabĺk, 2 lyžíc marhuľového kompótu a 1 dl malinovej šťavy. Poriadne rozmixujeme a vypijeme.
Desiata	Káva alebo čaj bez prísad, 2 pomaranče.
Obed	Cibuľová polievka: Do 1l vývaru z bravčového kolena zriedeného s vodou pridáme 3 väčšie pokrájané cibule, vegetu, karí korenie, mletú rascu. Uvaríme do mäkka, tesne pred podávaním pridáme najemno nakrájanú petržlenovú vňať a na rezance postrúhaný údený ovčí syr. Veselé zemiaky: 2 väčšie ošúpané, na kocky nakrájané zemiaky, 2 stonky nakrájaného zeleru, 1 očistená, na rezance nakrájaná paprika, 1 väčšia očistená, nahrubo postrúhaná mrkva, 1 malá umytá cukina, nakrájaná na tenké pásiky, 50 g údeného TOFU, nakrájaného na malé kocky Všetky suroviny premiešame, dáme na teflónový plech a ugrilujeme v rúre do zlatohneda.
Olovrant	Káva alebo čaj bez ďalších prísad, 1 biely jogurt.
Večera	Cícerová kaša: 250g cícera, soľ a vodu Umytý cícer zalejeme vodou, osolíme a uvaríme do mäkka. Po miernom vychladení ho rozmixujeme na kašu. Môžeme si naň urobiť opražený syr TOFU. K večeri si môžeme pripraviť bylinkový čaj bez ďalších prísad.